دقوووس منجاوي
اول شي اذا بتسوينها صحيه استخدمي ملعقه زيت وحده بس
اذا ماتبينها صحيه استخدمي ملعقه سمن ملعقه زيت شوي او بدل السمن زبده حطي المقدار اللي يعجبج ربع نص
...
نفرم بصله وحده وسط وفص ثوم ونحطه بالمقلى ونحركه ١ ( اذا تحبين الثوم كثري )
....
نفرم اعواد الفلفل الحار كثررري على اللي تبين انا ماحطيت عدد معين يعني فوق عشر اعواد تقريباً فرمته وعلى البصل ونحركه
.......
نجيب مخلل المانجو ونفرم ملعقتين ونحطه فوق البصل والفلفل الحار ونحركه
....
نحط ملعقتين صلصل طماط ونحررك
....
نفرم ٣ -٥ طماط فرم ناااعم ونحطه فوقهم ونتركه يتسبك
....
حطي اي شطه تعجببك عدي واغلطي وانتي تحطين انا حطيت ٣ انواع موجوده بالبيت ولو عندك سومطره حطي ملعقه تمام التمام
....
حطي قليل جداً من الملح وفلفل اسود لاتكثرين عشان مايخرب الطعم
.......
طفي النار وحطي بقدونس وخلطيه واتركيه يبرد
وحطيه بعلب زجاج او حافظه كويسه وحطيه بالثلاجه لمده اسبوع تقريباً ويمكن اكثر حسب بروده ثلاجتك واستمتعوو باللذاذه
....
😋❤️ وبالعافيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق